コトコト | スタッフブログ｜株式会社カーサ

朝晩の寒さがだんだんと沁みてきましたね。

温かい飲み物や食べ物が嬉しくなってきました。

私は毎晩と言っていいほどお鍋でコトコト何かしらを煮ています。

夕食や朝食に食べるスープや汁物に加え、小豆や大麦、果物など、とにかくじゃんじゃん煮ています。

昨日はクランベリージャムを作りました。

ジャム作りは、作っている時は部屋中にいい香りが漂うし、完成したらきれいな色に嬉しくなって、

何だか幸せな気分になります。

甘酸っぱいフルーツが大好きな子供たちと何度も必要以上の味見をして、その後ちょっと焦がして、

予定よりだいぶ少ない量のジャムが完成しました。

今日はパンにクランベリージャムと、昨日の残りのクラム抜きチャウダーで欧米か!?の朝食でした。フジイ

塗り壁でつくるパッシブデザインの家Casa